Étiquette anciennes

L’offre comprend

Nuit en chambre double Romantic Deluxe avec:

  • ciel de lit
  • Jacuzzi douche ou baignoire avec chromothérapie
  • vue panoramique
  • cheminée dans la chambre
  • frigobar

Dégustation

Dégustation de trois Barolo dans le producteur Damilano de Barolo.

Dîner

Dîner au restaurant étoilé à côté de Damilano du chef étoilé Massimo Camia avec «Le menu de Massimo» (vins pas compris).

Il menu di Massimo

Amuse-bouche di benvenuto

Il “nuovo” tonnato
Cubo di sottofiletto rosa, maionese “tonnata” con latte di soia e frutti di cappero

L’uovo e i porcini
Uovo bazzotto con funghi porcini di Chiusa Pesio e fonduta di fontina d’Aosta

Rettangoli di gallinacci e patate viola
Rettangoli di pasta alla farina di riso venere nero, passata di patate viola, funghi gallinacci e fondo bruno mantecato

Il guanciale
Guanciale di vitello stracotto al Barolo con purè di patate burroso e scalogno caramellato

Torronita
Cialda croccante al cioccolato, panna montata, torrone sbriciolato e fogli di cioccolato fondente

Ristretto Rossini e piccola pasticceria

Prix de l’offre : € 165 pour personne

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Pacchetti Benessere

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