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L’offerta comprende

Il pacchetto comprende notte in camera Romantic Deluxe con:

  • ciel de lit
  • doccia idromassaggio
  • vista panoramica
  • camino in camera
  • frigobar

Degustazione

Degustazione di tre Barolo alla cantina Damilano di Barolo.

Cena

Cena al ristorante affiancato alle cantine Damilano dello chef stellato Massimo Camia con “Il menu di Massimo” (vini esclusi).

Il menu di Massimo

Amuse-bouche di benvenuto

Il “nuovo” tonnato
Cubo di sottofiletto rosa, maionese “tonnata” con latte di soia e frutti di cappero

L’uovo e i porcini
Uovo bazzotto con funghi porcini di Chiusa Pesio e fonduta di fontina d’Aosta

Rettangoli di gallinacci e patate viola
Rettangoli di pasta alla farina di riso venere nero, passata di patate viola, funghi gallinacci e fondo bruno mantecato

Il guanciale
Guanciale di vitello stracotto al Barolo con purè di patate burroso e scalogno caramellato

Torronita
Cialda croccante al cioccolato, panna montata, torrone sbriciolato e fogli di cioccolato fondente

Ristretto Rossini e piccola pasticceria

Prezzo offerta: € 165 a persona

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